Hoy tenemos una deliciosa receta para preparar un filete de pescado picante al ajonjolí, los ingredientes que necesitaremos son:
Los filetes los sazonamos con sal con ajo y un poco de pimienta y los freímos en un sartén con la mantequilla y un chorro de aceite a fuego lento, mientras los filetes se fríen vamos a licuar los chiles de árbol con una cucharadita de ajonjolí y un poco de sal con ajo, esta mezcla la vaciamos en el sartén con los filetes y revolvemos.
Agregamos el pulpo cocido partido en trozos, los champiñones escurridos, las colas de las cebollas cambray (cebollin) picadas en trozos pequeños, revolvemos y cocinamos hasta que el pescado esté listo.
El filete picante al ajonjolí se recomienda servir en una cama de arroz y adornar con ajonjolí encima.
Tiempo de preparación: 15 MinRecetas similares:
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