Flan de vainilla

flan de vainilla

El día de hoy te enseñamos como preparar un flan de vainilla, este es el flan clásico que normalmente se cocina en México, tiene un sabor delicioso y su preparación es muy sencilla, los ingredientes que necesitaremos son:

  • 1 Leche condensada (Lechera)
  • 1 Leche evaporada (Clavel)
  • 4 Huevos
  • 2 Cucharadas de vainilla
  • 1 Cucharada de maicena blanca
  • 1/2 Taza de azúcar

¿Cómo se prepara?

flan de vainillaLo primero que vamos a hacer es caramelizar el azúcar en el molde para flan, esto lo hacemos a fuego lento y cuando esté caramelizado dejamos enfriar.

Licuamos el resto de ingredientes y cuando el caramelo esté duro vaciamos esta mezcla encima de el para después cocinar a baño María en fuego alto durante 40 minutos.

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