Muchas son las personas que les gusta el sabor de la flor de calabaza, para cocinarla existen muchas maneras distintas y hoy tenemos una deliciosa y muy sencilla que no envían desde el norte de México, los ingredientes que necesitaremos son:
El tomate lo picamos en cuadros medianos y la cebolla la picamos en cuadros pequeños, el chile en rebanadas delgadas. Las flores de calabaza las lavamos muy bien y las picamos en tiras.
Ponemos un sartén grande a fuego medio, agregamos 2 cucharadas de aceite, las flores e calabaza, la cebolla, el epazote, los tomates, el chile y un poco de sal y pimienta, revolvemos y rapamos para dejar hervir a fuego lento hasta que las flores estén bien cocidas.
Tiempo de preparación: 15 MinRecetas similares:
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rossy carreon
julio 10th, 2014 at 3:28 PM
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