Gelatina de galletas oreo

Seguimos compartiendo recetas de postres fáciles y deliciosos, en esta ocasión te enseñamos como preparar una gelatina de galletas oreo, los ingredientes que necesitaremos son:

• 200 Gramos de queso crema (Philadelphia)
• 1 Paquete de galletas oreo en trozos
• 1 Litro de leche
• 3/4 Taza de agua tibia
• 28 Gramos de grenetina

¿Cómo se prepara?

Lo primero que haremos será hidratar la grenetina, para esto la disolvemos en la taza de agua tibia.

Licuamos medio litro de leche con el queso crema. Calentamos en una cacerola grande el medio litro de leche restante y agregamos la grenetina hidratada, mezclamos hasta disolver. Ya caliente retiramos del fuego y mezclamos con lo licuado, vertemos esta mezcla en un molde para gelatina, agregamos las galletas oreo en trozos pequeños y refrigeramos hasta que la gelatina cuaje.