Gelatina de piña y zanahoria

Si buscas un postre fácil de preparar y con un sabor exquisito hoy te compartimos una excelente opción, aprende como preparar una gelatina de piña y zanahoria en poco tiempo, los ingredientes que necesitaremos son:

• 2 Cajas de gelatina sabor piña
• 1 Zanahoria rallada
• 1/4 Taza de nuez en trozos
• 1 Lata de piña en almíbar
• 2 Latas de leche evaporada (Carnation Clavel)
• 1 Taza de media crema
• 1 Lata de leche condensada (La Lechera)
• 2 Paquetes de grenetina

¿Cómo se prepara?

En una olla grande a fuego medio ponemos a calentar la leche evaporada, la media crema y la leche condensada, mezclamos y ya que esté caliente agregamos las cajas de gelatina y el almíbar de la piña, revolvemos nuevamente y retiramos del fuego. Tomamos una taza de agua, la calentamos en el microondas y ya caliente revolvemos allí los 2 paquetes de grenetina, ya que estén bien mezclados agregamos esto a la olla.

En un refractario para gelatina ponemos los trozos de piña escurridos, la zanahoria rallada y la nuez, mezclamos bien estos ingredientes y luego agregamos el contenido de la olla, dejamos enfriar y ya frío refrigeramos hasta que nuestra gelatina de piña y zanahoria cuaje bien.