Gorditas de azúcar

Hoy te enseñamos como preparar unas dulces gorditas de azúcar con un sabor delicioso y que además de ser muy sencillas de preparar las tendremos listas en minutos para compartir con nuestra familia, los ingredientes que necesitaremos son:

• 4 1/2 Tazas de harina
• 1 Cucharadita de sal
• 2 Huevos
• 2 Barras de mantequilla
• 3/4 Taza de azúcar
• 1 Cucharadita de vainilla
• 1/4 Taza de leche

¿Cómo se preparan?

Lo primero que debemos de hacer es en un sartén calentar a fuego muy lento la mantequilla para que se haga líquida, ya cuando tenemos lista la mantequilla tomamos un tazón grande donde agregaremos la harina junto con los huevos, revolvemos y poco a poco vamos agregando la mantequilla junto con la vainilla, el azúcar y la leche revolviendo constantemente hasta que nos quede una masa dura y manejable, si la masa nos queda muy aguada debemos agregar un poco más de harina.

Ya lista la masa vamos a formar las gorditas con la ayuda de una tortillera cuidando que nos queden gruesas, ya formadas las gorditas las debemos de cocinar en un comal durante 3 minutos de cada lago hasta que estén bien doraditas.