Guiso de hongos setas

Hoy te enseñamos como preparar un guiso de hongos setas delicioso y muy sencillo, tan sencillo que en cuestión de minutos lo puedes tener listo para compartir con la familia, los ingredientes que necesitaremos para este platillo son:

• 250 Gramos de hongos setas
• 1 Pimiento verde
• 1 Cebolla mediana
• Unas hojas de hierba aromática (Albahaca ó Epazote)
• 3 Dientes de ajo
• 2 Cucharadas de aceite para freír
• Salsa de soya al gusto

¿Cómo se prepara?

Lo primero que haremos será rebanar en julianas los hongos, la cebolla y el pimiento, en un sartén grande ponemos a calentar un poco de aceite para freír allí la cebolla y el pimiento, cocinamos moviendo constantemente durante 2 minutos y agregamos el ajo junto con las setas para cocinar durante 4 minutos.

Sazonamos con salsa de soya, revolvemos y apagamos para poner las hierbas aromáticas picadas. El guiso de hongos setas se sirve en una cama de arroz blanco como vemos en la imagen.