Hoy te enseñamos como preparar un guiso delicioso que además es muy fácil de preparar, aprende como preparar un guiso ranchero en chile guajillo, los ingredientes que vamos a necesitar son:
Lo primero que haremos será cocer los nopales por separado en agua suficiente con sal, hasta que estén cocidos; escúrrelos y reserva.
Pon a cocer los jitomates e hidrata los chiles en agua caliente; licúalos junto con el ajo y comino para hacer una salsa, cuélala y reserva.
En una cacerola fríe las rebanadas de chorizo hasta que estén cocidas y doraditas; retira.
Si es necesario retira el exceso de grasa que solto el chorizo, añade las cebollitas cambray y guísalas, enseguida pon las papas picadas, enseguida vierte la salsa y sazona.
Cocina hasta que hierva, incorpora el chorizo y los nopales. Una vez listo el guiso ranchero en chile guajillo acompaña con unas tortillas bien calientes.
Tiempo de preparación: 25 MinRecetas similares:
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