Huevo con nopales y queso

Si lo que buscas es un desayuno saludable, nutritivo y fácil de preparar, la receta que hoy te compartimos te fascinará, hoy te enseñamos como preparar un delicioso huevo con nopales y queso, un desayuno completo y exquisito que seguramente le encantará a toda tu familia, los ingredientes que vamos a necesitar son:

• 4 Huevos
• 2 Nopales
• 1/2 Cebolla blanca
• 100 Gramos de queso fresco
• Aceite para freír
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

¿Cómo se preparan?

Lo primero que haremos será partir los nopales en tiras, después los ponemos a cocer en una cacerola con agua hirviendo y sal hasta que se suavicen, ya cocidos los escurrimos y reservamos.

Tomamos un sartén grande y agregamos un poco de aceite a fuego medio, ya que esté caliente vamos a acitronar allí la cebolla fileteada, una ves que la cebolla cambie de color agregamos los nopales y cocinamos revolviendo durante unos minutos.

Batimos los huevos junto con sal y pimienta al gusto, una ves que están bien mezclados los vaciamos en el sartén con los nopales, revolvemos y cocinamos durante unos minutos hasta que el huevo esté bien cocido.

Al servir los huevos con nopales agregamos un poco de queso fresco en cubos, para acompañar lo mejor son unas tortillas de maíz calientitas.