Hace tiempo que no subíamos recetas sencillas de desayunos mexicanos, en esta ocasión te enseñamos como preparar unos huevos motuleños, los ingredientes que necesitaremos son:
Lo primero que haremos será hacer una salsa para esto vamos picar en cuadros pequeños en tomate, el chile y la cebolla y ponemos estas 3 verduras a freír en un sartén con aceite, ya que está bien frita la verdura y el tomate soltó su jugo le agregamos un poco de agua, sal y pimienta, tiene que quedar con bastante caldo esta salsa, sazonamos con sal y pimienta y dejamos hervir por 5 minutos para después apagar el fuego y reservar.
Hacemos algunos huevos estrellados y pasamos algunas tortillas por aceite que queden casi como tostadas pero no muy fritas. Ahora para servir los huevos motuleños ponemos en un plato una tortilla de las que freímos, untamos la tortilla con un poco de frijoles refritos, después agregamos encima un huevo estrellado, un poco de salsa de la que freímos, otra tortilla encima y por último bañamos con más salsa.
Adornamos con cilantro y un poco de aguacate.
Tiempo de preparación: 20 MinRecetas similares:
Puedes seguir cualquier respuesta a esta entrada mediante nuestroEn este sitio ya contamos con distintas recetas de tortitas de papa, pero en esta ocasión te compartimos otra deliciosa manera de prepararlas ya que además agregaremos a las tortitas atún y queso crema, 2 ingredientes que le darán a… Leer más
El día de hoy les compartimos como preparar un caldo de albóndigas de res, este platillo es típico del estado de Sinaloa, una receta tradicional que se prepara mucho por esta zona del país y que tiene un sabor delicioso,… Leer más
El picadillo es un platillo muy popular en todo México, dependiendo del estado en el que te encuentres se prepara de una forma muy distinta, la receta que hoy les comparto es para preparar picadillo caldoso, una forma que a… Leer más
El día de hoy te compartimos una deliciosa receta típica del estado de Jalisco, exactamente de la ciudad de Guadalajara donde podrás encontrar cientos de restaurantes que ofrecen este platillo cada uno agregando su sazón, preparar carne en su jugo… Leer más
En esta ocasión te enseñamos como preparar cochinita pibil estilo Yucatán, un platillo característico de este bello estado el cual preparamos con una receta fiel a su estilo original, cabe resaltar que el ingrediente que hemos cambiado es el ‘Limón… Leer más
Recetas recomendadas:
Tortillas de harina |
Tamales de piña |
Pay frío de mango |
Tacos de barbacoa estilo Guadalajara |
Tortitas de papa |
Birria de Jalisco |
Frijoles puercos |
Carne en su jugo |
Gorditas de harina rellenas |
Pechuga de pollo en crema de chipotle |
Mole de olla |
Birria de res |
Enchiladas potosinas |
Pastel de tres leches |
Barbacoa de puerco estilo Sinaloa |
Asado estilo Sinaloa |
Araceli
agosto 19th, 2018 at 7:37 AM
se ve muy ricoo …..ya asta hambre medio ….uuummmm!!!!