Si como a mi te fascina el sabor de los nopales hoy tenemos una receta que te encantará, prepárate que hoy te enseñamos como preparar los nopales en chipotle, un platillo exquisito que se prepara mucho en el estado de México y para el que necesitaremos estos ingredientes:
Los nopales los debemos de cortar en cuadritos para después ponerlos a hervir junto con los rabos de cebolla y un poco de sal. Ya que estén listos escurrimos con un colador y para enfriarlos cubrimos con un paño en agua fría (que remojaremos en varias ocasiones).
A los tomates les quitamos las semillas y la piel y los licuamos junto con los chiles chipotles, esta mezcla la vamos a freír en un sartén con poco aceite. Tomamos un refractario y lo untamos con aceite para poner en el capas de nopales, la salsa que licuamos, crema y queso rallado, alternamos los ingredientes y debemos de terminar con una capa de queso y crema.
Ya que esté relleno nuestro refractario vamos a hornearlo en horno precalentado a 250 grados centígrados durante unos 15 ó 20 minutos aproximadamente. Al servir los nopales en chile chipotle se recomienda acompañar con tortillas bien calientes, arroz blanco y/o frijoles refritos.
Tiempo de cocinado: 60 MinRecetas similares:
El día de hoy te compartimos una deliciosa receta típica del estado de Jalisco, exactamente de la ciudad de Guadalajara donde podrás encontrar cientos de restaurantes que ofrecen este platillo cada uno agregando su sazón, preparar carne en su jugo… Leer más
En esta ocasión te enseñamos como preparar cochinita pibil estilo Yucatán, un platillo característico de este bello estado el cual preparamos con una receta fiel a su estilo original, cabe resaltar que el ingrediente que hemos cambiado es el ‘Limón… Leer más
En esta ocasión les compartimos una sencilla receta con la que podrán preparar una deliciosa birria de res con tuétano, para este platillo hemos utilizado distintas especias que hemos tostado en comal para intensificar aun más su sabor, además de… Leer más
La pimienta negra es una de las especias más utilizadas en la gastronomía mexicana, en la mayoría de las recetas que hemos compartido en Recetas Mexicanas la utilizamos pues le da a los platillos un sabor delicioso y muy peculiar,… Leer más
Durante estas fechas continuamente recibimos mensajes solicitándonos recetas para la cena de navidad, en esta ocasión tenemos para ti un postre delicioso que estamos seguros a todos en casa les fascinará, prepárate que te enseñamos como preparar una ensañada navideña,… Leer más
Recetas recomendadas:
Tortillas de harina |
Tamales de piña |
Pay frío de mango |
Tacos de barbacoa estilo Guadalajara |
Tortitas de papa |
Frijoles puercos |
Birria de Jalisco |
Carne en su jugo |
Gorditas de harina rellenas |
Pechuga de pollo en crema de chipotle |
Mole de olla |
Birria de res |
Enchiladas potosinas |
Pastel de tres leches |
Barbacoa de puerco estilo Sinaloa |
Asado estilo Sinaloa |
Alfonso Romano
junio 15th, 2014 at 12:21 PM
Me encantan sus pagina.
Alejandra
junio 15th, 2014 at 5:51 PM
Ricos y muy nutritivos ,para los ke cuidamos ke nuestra familia coma sano nutritivo y economico ke hoy en dia cada vez es mas dificil pero con esta segerencia si se puede!!!