Una receta sencilla y deliciosa que bien la podemos utilizar para un desayuno o una comida todo dependiendo de las guarniciones que utilicemos, hoy te enseñamos como preparar las papas entomatadas, los ingredientes que necesitaremos son:

  • 5 Papas
  • 2 Tomates rojos
  • 1/2 Cebolla blanca
  • 1 Chile jalapeño
  • Aceite para freír
  • Pimienta al gusto
  • Sal al gusto

¿Cómo se preparan?

papas entomatadasLo primero que haremos será picar todo, las papas las partimos en cuadros medianos, el tomate, la cebolla y el chile los partimos en cuadros pequeños.

Tomamos un sartén, le ponemos un poco de aceite y a fuego medio vamos a freír las papas, agregamos un poco de sal y pimienta y freímos, cuando las papas ya estén listas agregamos el tomate, la cebolla y el chile, revolvemos para que se mezclen bien todos los ingredientes, apagamos la flama y ya tenemos listas nuestras papas entomatadas.

Se recomienda servir bien calientes y con frijoles refritos como guarnición.

Tiempo de preparación: 15 Min
Tiempo de cocinado: 25 Min