Papas entomatadas
Una receta sencilla y deliciosa que bien la podemos utilizar para un desayuno o una comida todo dependiendo de las guarniciones que utilicemos, hoy te enseñamos como preparar las papas entomatadas, los ingredientes que necesitaremos son:
- 5 Papas
- 2 Tomates rojos
- 1/2 Cebolla blanca
- 1 Chile jalapeño
- Aceite para freír
- Pimienta al gusto
- Sal al gusto
¿Cómo se preparan?
Lo primero que haremos será picar todo, las papas las partimos en cuadros medianos, el tomate, la cebolla y el chile los partimos en cuadros pequeños.
Tomamos un sartén, le ponemos un poco de aceite y a fuego medio vamos a freír las papas, agregamos un poco de sal y pimienta y freímos, cuando las papas ya estén listas agregamos el tomate, la cebolla y el chile, revolvemos para que se mezclen bien todos los ingredientes, apagamos la flama y ya tenemos listas nuestras papas entomatadas.
Se recomienda servir bien calientes y con frijoles refritos como guarnición.
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