Pastel de carne, huevo y papa

Ahora les enseñaremos a preparar una deliciosa receta de pastel de carne, huevo y papa. Esta receta es un poco mas laboriosa que otras recetas de pastel de carne, pero vale la pena esforzarse un poco mas para obtener un resultado mas agradable a la hora de comer.

Para poder preparar esta receta de pastel de carne, huevo y papa necesitaremos los ingredientes que se enlistan enseguida:

• 500 gr de carne molida
• 3 huevos
• 4 papas
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• 1/2 taza de salsa ranchera
• 1 cucharada de salsa de soya
• 4 cucharadas de pure de tomate
• aceite el necesario
• 6 cucharadas de mantequilla
• 1/2 taza de media crema
• 150 gramos de queso chihuahua
• sal y pimienta al gusto

Modo de prepararse.

Primero vamos a poner a cocer los huevos, calculamos que tardaran en promedio de 15 a 20 minutos, ya que esten cocidos vamos a quitarles las cascara y los cortaremos en rebanadas.

Así mismo haremos con las papas, las pondremos a cocer con un poco de sal. Ya que estén cocidas las vamos a machacar, agregaremos sal, pimienta, mantequilla y media crema. Vamos a seguir machacando hasta que se forme un rico pure de papa.

En una sartén caliente agregaremos aceite, una cebolla picada muy finamente, ya que esta se cristalice vamos a agregar la carne junto con las salsas, ya que la carne este bien cocida retiramos del fuego.

En un recipiente especial para hornear, vamos a engrasarlo muy bien, pondremos el puré de papa en el fondo, luego un capa de rodajas de huevo, sobre esta capa pondremos la carne, y para terminar le vamos a poner una capa de queso chihuahua, vamos a hornear a 200ºC durante 15 minutos.