Hoy te enseñamos como preparar un pastel de papa, un platillo con un sabor delicioso que en muy poco tiempo puedes tener listo para compartir, para prepararlo necesitaremos:

  • 4 Papas cocidas
  • Tocino picado en cuadros (cantidad necesaria)
  • Jamón picado en cuadros (cantidad necesaria)
  • Rebanadas de queso amarillo (cantidad necesaria(
  • 1 Taza de crema de leche
  • 2 Huevos
  • Queso asadero
  • Mantequilla la necesaria
  • Pimienta al gusto
  • Sal al gusto

¿Cómo se prepara?

pastel de papaLo primero que debemos de hacer es tomar un refractario para hornear y untarlo con mantequilla, después ponemos una capa de rodajas de papas, salpimentamos y agregamos tocino, jamón, rebanadas de queso amarillo y queso asadero rallado, después agregamos otra capa de papa y después salpimentamos y agregamos tocino, jamón, queso amarillo y queso asadero y así hasta terminar en una capa de papas.

Una vez terminada de acomodar batimos los huevos junto con la crema de leche y los agregamos a las papas, tapamos el refractario con papel aluminio y horneamos a 100 grados centígrados durante 20 minutos, pasados los 20 minutos sacamos el refractario del horno, agregamos más queso asadero rallado encima, horneamos por 5 minutos más destapado y listo.

Al servir el pastel de papa se recomienda acompañar con ensalada fresca.

Tiempo de preparación: 30 Min
Tiempo de cocinado: 25 Min