Pastel de piña colada

Hoy te enseñamos una deliciosa manera de preparar un pastel de piña colada, este pastel tiene un sabor exquisito y su preparación es sencilla, los ingredientes que necesitaremos son:

• 1 Caja de pastel de piña
• 1 Caja de pudding (pudín) de vainilla preparado y enfriado por 2 horas
• 2 Tazas de crema batida
• 1/4 Taza de crema de coco
• 1 Queso crema (Philadelphia)
• 1 Taza de nuez picada
• 1 Lata de piña en almíbar escurrida y picada finamente
• Coco rallado para decorar

¿Cómo se prepara?

Lo primero que haremos será preparar el pastel de piña el cual prepararemos de acuerdo a las instrucciones del paquete que compremos, ya listo lo rebanamos por la mitad ó si prefieres lo puedes hornear en 2 moldes.

Ahora lo que haremos será acremar con la batidora el queso crema, agregamos el pudín, la crema de coco y revolvemos hasta que todos los ingredientes estén perfectamente integrados.

Rellenamos el pastel y embetunamos con la mezcla anterior, al final decoramos trozos de piña, nuez picada y coco al gusto.