Hoy te enseñamos una deliciosa manera de preparar un pastel de piña colada, este pastel tiene un sabor exquisito y su preparación es sencilla, los ingredientes que necesitaremos son:

  • 1 Caja de pastel de piña
  • 1 Caja de pudding (pudín) de vainilla preparado y enfriado por 2 horas
  • 2 Tazas de crema batida
  • 1/4 Taza de crema de coco
  • 1 Queso crema (Philadelphia)
  • 1 Taza de nuez picada
  • 1 Lata de piña en almíbar escurrida y picada finamente
  • Coco rallado para decorar

¿Cómo se prepara?

pastel de pina coladaLo primero que haremos será preparar el pastel de piña el cual prepararemos de acuerdo a las instrucciones del paquete que compremos, ya listo lo rebanamos por la mitad ó si prefieres lo puedes hornear en 2 moldes.

Ahora lo que haremos será acremar con la batidora el queso crema, agregamos el pudín, la crema de coco y revolvemos hasta que todos los ingredientes estén perfectamente integrados.

Rellenamos el pastel y embetunamos con la mezcla anterior, al final decoramos trozos de piña, nuez picada y coco al gusto.