La carne al pastor es una de las preferidas de los mexicanos, así es como en prácticamente en cada esquina podemos encontrar un puesto de tacos al pastor, hoy te enseñamos a preparar el pastor de soya, una alternativa deliciosa para aquellos que no acostumbran comer carne, para prepararla necesitaremos los siguientes ingredientes:
En un sartén ponemos a calentar aceite, agregamos la cebolla partida en rebanadas junto con el vinagre, cuando la cebolla se ponga color transparente y el líquido se halla consumido vamos a agregar la soya y a salpimentar.
Ponemos a hervir los chiles junto con los dientes de ajo, el comino y el clavo, después los licuamos con un poco de agua, colamos y esta mezcla la vamos a agregar a la carne de soya, agregamos consomé de pollo al gusto y dejamos cocinando a fuego lento para que agarre sabor.
El pastor de soya lo servimos en tacos y agregamos encima un poco de cilantro al gusto, cebolla picada y salsa de guacamole.
Tiempo de preparación: 20 MinRecetas similares:
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