Pay de galletas oreo

En esta ocasión traemos para ti una deliciosa receta de un postre irresistible, se trata de el pay de galletas oreo, su elaboración es muy sencilla y realmente te va a gustar, pon atención y ten a mano los siguientes ingredientes:

• 2 paquetes grandes de galletas oreo
• 1 barra de queso crema
• 1 barra de mantequilla
• 1 lata de leche evaporada
• 1 lata de leche condensada
• 2 cucharadas de vainilla
• 4 cucharadas de grenetina

¿ Como se prepara ?

Primero prepararemos la base o costra del pay, esto es muy sencillo si ya haz hecho pays antes, vamos a tomar un paquete de galletas, les retiraremos el centro blanco cremoso y lo reservamos, las galletas las trituramos muy bien, el polvo de estas galletas lo vamos a mezclar muy bien con la mantequilla derretida, y ya que tengamos la pasta vamos a cubrir con esta el molde para nuestro pay, una vez listo reservamos en el refrigerador.

Mientras tanto pondremos a  hidratar la grenetina en una tasa con agua tibia.

En una licuadora vamos a agregar el centro de las galletas, la leche evaporada, la leche condensada, el queso crema, la vainilla y algunas galletas enteras " 10 - 12", procesamos bien y luego agregamos la grenetina, procesamos de nuevo y vaciamos la mezcla en el recipiente con la costra del pay. Decoramos con el resto de las galletas en trozos y dejamos en el refrigerador por 3 horas.