Pay de elote

Seguimos con las recetas para compartir deliciosos postres con nuestra familia al finalizar la comida, anteriormente vimos la receta para preparar el pay de durazno, hoy vamos a preparar otro pay aunque no será de durazno, si no de elote, una receta muy dulce y mexicana que prepararemos de una manera muy sencilla, anota los ingredientes:
- 1 Taza de elote
- 2 Huevos
- 1/2 Taza de queso para derretir
- 1 Taza de leche condensada mediana
- 1/2 Taza de mantequilla previamente derretida
- 1/2 Cucharadita de canela molida
- 1/2 Taza de pan molido
- Mantequilla la necesaria para engrasar el molde
- Un poco de sal
Forma de preparación
Todos los ingredientes se licúan y se ponen en un molde para pay previamente engrasado con mantequilla y espolvoreado con el pan molido. Se reserva un poco para agregarlo encima de la pasta, agregamos algunas pasas al gusto antes de meterlo al horno precalentado a 150 grados centígrados durante 30 minutos.
Al momento de vaciar la mezcla ya licuada en el molde e pone una cuchara y sobre la cuchara se va vaciando la mezcla para evitar que el pan molido se levante o se le haga un hoyo a la pasta.
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una duda cual es el queso para derretir gracias .
receta pay de elote -
Será queso crema?
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Eso quiero saber puede ser queso crema receta pay de elote plis
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Riquisimo!