Pay de limón

En esta ocasión te compartimos la receta de un postre delicioso y muy sencillo de preparar, prepárate que te enseñamos como preparar un pay de limón frío, los ingredientes que necesitaremos son:

• 1 Leche condensada (Lechera)
• 1 Leche evaporada (Clavel)
• 1/2 Queso crema
• 8 Limones
• 1 Sobre de grenetina (15 grs)
• Molde para pay (con costra)

¿Cómo se prepara?

Lo primero que haremos será hidratar la grenetina, para esto revolvemos el sobre de grenetina en una taza de agua caliente hasta que se mezcle perfectamente.

Licuamos la leche condensada, leche evaporada, el jugo de los limones, el queso crema y la grenetina hidratada, cuando todo esté bien mezclado vaciamos en un molde para pay (con costra) y refrigeramos durante aproximadamente una hora o hasta que el pay de limón cuaje bien.