Pescado a la crema

Hoy te enseñamos una deliciosa manera de preparar el filete de pescado, y es que lo cocinamos acompañado de una deliciosa crema que prepararemos con tomatillos, media crema, entre otros ingredientes que lo dan un sabor muy sabroso, a continuación lo que necesitaremos para este platillo:

• 1/2 Kilogramo de filete de pescado
• Mantequilla
• 10 Tomatillos
• Orégano al gusto
• 1 Media crema
• 1 Cubo sazonador de pollo
• Pimienta al gusto
• Sal al gusto

¿Cómo se prepara?

Los tomatillos los ponemos a hervir, cuando comiencen a hervir esperamos 5 minutos más, apagamos el fuego y licuamos junto con un poco de orégano, sal, la media crema y el cubo sazonador de pollo, esta mezcla la vaciamos en una cacerola para sazonarla a fuego lento.

El pescado lo sazonamos con sal y pimienta y lo freímos por ambos lados en un sartén con mantequilla, cuando el pescado esté listo lo servimos y bañamos con la crema calientita que tenemos en la cacerola. Al servir el pescado a la crema se recomienda acompañar con arroz como guarnición.