Pescado a la plancha

Hoy te enseñamos como preparar el pescado a la plancha, este pescado tiene un sabor delicioso y con la receta que hoy te compartimos lo preparamos con ajo y pimientos color rojo, amarillo y verde, los ingredientes que necesitaremos son:

• 5 Filetes de pescado
  Aceite de olivo
  2 Cucharadas de mantequilla
  2 Dientes de ajo picados finamente
  1 Pimiento morrón rojo
  1 Pimiento morrón amarillo
  1 Pimiento morrón verde
  Pimienta al gusto
  Sal al gusto

¿Cómo se prepara?

Lo primero que haremos será sazonar con sal y pimienta los filetes de pescado. Tomamos un sartén grande, agregamos un poco de aceite de olivo, las 2 cucharadas de mantequilla y el ajo y a fuego medio cuando se derrita la mantequilla vamos a freír allí el pescado.

Picamos los pimientos en cuadros pequeños y los agregamos al sartén, cocinamos los filetes hasta que estén bien dorados por ambos lados y listo. Al servir el pescado a la plancha se recomienda acompañar con arroz como guarnición.