Hoy tenemos una propuesta deliciosa para preparar el pollo, en este blog ya contamos con cientos de recetas distintas y sumamos una más, aprende como preparar el pollo acomodado, los ingredientes necesarios para este platillo son:

  • 1 Pollo en piezas
  • 4 Tomates
  • 1/2 Cebolla
  • 1 Chile verde
  • 1 1/2 Taza de jugo de naranja
  • 3 Zanahorias en trozos
  • 3 Papas en trozos
  • Aceitunas al gusto
  • Orégano al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Sal al gusto

¿Cómo se prepara?

pollo acomodadoEl pollo lo limpiamos bien y lo ponemos en una cacerola grande.

Licuamos el tomate, la cebolla, el jugo verde, el jugo de naranja y un poco de sal, pimienta y orégano, esta mezcla la vaciamos en la cacerola con el pollo junto con los trozos de zanahoria, papa y las aceitunas escurridas.

Revolvemos todo y ponemos a cocer a fuego medio hasta que el pollo y las papas estén bien cocidos. Si vez que hace falta caldo agrega un poco de agua y consomé de pollo para que no pierda sabor. Al servir el pollo acomodado se recomienda acompañar con arroz como guarnición.

Tiempo de preparación: 20 Min
Tiempo de cocinado: 45 Min