Hoy te enseñamos una deliciosa manera de preparar el pollo con chipotle y mango, un platillo sencillo con un sabor muy sabroso que se seguro le encantará a tu familia, los ingredientes que necesitaremos son:
Lo primero que haremos será sellar el pollo (limpio y sin piel) en una cacerola grande con mantequilla, agregamos un poco de pimienta y la mostaza y ya que el pollo esté bien sellado agregamos las papas cambray para cocinar durante unos minutos tapado.
Mientras se cocina vamos a tatemar en el comal los tomates, la cebolla y lo dientes de ajo, ya tatemados los licuamos junto con el comino, el knorr tomate, los chiles chipotles y un poco de almibar del mango, esta mezcla se la agregamos al pollo, revolvemos y dejamos cocinando hasta que el pollo y las papas estén listas. Ya casi para apagar agregamos el mango, rectificamos sazón y listo. Al servir el pollo con chipotle y mango se recomienda acompañar con arroz como guarnición.
Tiempo de preparación: 25 MinRecetas similares:
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