Pollo al cilantro

Hoy te tenemos una receta deliciosa con el gran sabor de la cocina mexicana, aprende como preparar el pollo al cilantro, los ingredientes que necesitaremos son:

• 2 Pechugas de pollo fileteadas
• 1/2 Manojo de cilantro picado
• 1/2 Cebolla blanca picada
• 2 Dientes de ajo pelados y picados
• 2 Cucharadas de sesame oil
• 2 Cucharadas de olive oil
• 1 Cucharada de salsa teriyaki
• Pimienta al gusto
• Sal al gusto

¿Cómo se prepara?

Lo primero que haremos será sazonar con sal y pimienta el pollo por ambos lados.

En un plato grande ponemos los aceites, el cilantro picado finamente, la cebolla, los ajos y la salsa teriyaki, revolvemos todos los ingredientes y ponemos el pollo dentro del plato para embarrar por ambos lados, después lo metemos en bolsas y las cerramos para marinar durante 4 horas.

Pasado este tiempo cocinamos el pollo en un sartén con un poco de aciete hasta dorar bien. El pollo al cilantro lo servimos acompañado con arroz y ensalada como guarnición.