Pollo al cilantro

pollo al cilantro

Hoy te tenemos una receta deliciosa con el gran sabor de la cocina mexicana, aprende como preparar el pollo al cilantro, los ingredientes que necesitaremos son:

  • 2 Pechugas de pollo fileteadas
  • 1/2 Manojo de cilantro picado
  • 1/2 Cebolla blanca picada
  • 2 Dientes de ajo pelados y picados
  • 2 Cucharadas de sesame oil
  • 2 Cucharadas de olive oil
  • 1 Cucharada de salsa teriyaki
  • Pimienta al gusto
  • Sal al gusto

¿Cómo se prepara?

pollo al cilantroLo primero que haremos será sazonar con sal y pimienta el pollo por ambos lados.

En un plato grande ponemos los aceites, el cilantro picado finamente, la cebolla, los ajos y la salsa teriyaki, revolvemos todos los ingredientes y ponemos el pollo dentro del plato para embarrar por ambos lados, después lo metemos en bolsas y las cerramos para marinar durante 4 horas.

Pasado este tiempo cocinamos el pollo en un sartén con un poco de aciete hasta dorar bien. El pollo al cilantro lo servimos acompañado con arroz y ensalada como guarnición.

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