Pollo en crema verde
El pollo es uno de los preferidos en la comida mexicana y con el podemos encontrar cientos de recetas distintas, hoy te enseñamos como preparar el pollo en crema verde, para este platillo necesitaremos:
- 6 Piernas de pollo
- 1 Media crema
- 1/4 Barra de queso crema Philadelphia
- 1 Chile serrano
- 2 Chiles verdes tatemados
- Cilatro
- 1/2 Cubito de consomé de pollo
- Pimienta al gusto
- Sal al gusto
¿Cómo se prepara?
Ponemos a cocer el pollo en una olla con suficiente agua y sal y pimienta. Mientras se coce vamos a licuar la media crema, el queso crema, los chiles verdes tatemados (sin piel), el consomé de pollo, un poco de cilantro y sal y pimienta.
La mezcla anterior la vamos a poner a freír en un sartén a fuego lento, una vez que empiece a hervir agregamos el pollo ya cocido, dejamos hervir durante 5 minutos más a fuego lento y listo.
Al servir el pollo en crema verde se recomienda acompañar con arroz como guarnición.
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Edmundo Gonzalez Camacho. dice:
Como les he comentado, sus recetas estan de lujo, como para presumirlas en cualquier restaurant, o en cualquier evento.para no ir muy lejos hasta en el mismo hogar, Gracias por su atencion.
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Todas sus resetas se ven sensacionales y riquisimas,nada que ver con recetas extranjeras, nada como la comida mexicana, todas por igual, me parecen sensacionales, ni a cual irle en especial. Gracias.
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Todas sus resetas se ven sensacionales y riquisimas,nada que ver con recetas extranjeras,nada como la comida mexicana,