Pollo con duraznos

En esta ocasión te compartimos la receta de un platillo delicioso com un sabor dulce pero no empalagoso, aprende como preparar el pollo con duraznos fácilmente y sorprende a tu familia preparando el pollo con un nuevo sabor, los ingredientes necesarios son:

• 4 Medias pechugas de pollo
• 1 Lata de duraznos en almíbar
• 1/2 Litro de nectar de durazno
• 1 Cucharada de salsa de soya
• 1 Cebolla blanca fileteada
• Mantequilla
• Pimienta al gusto
• Sal al gusto

¿Cómo se prepara?

Lo primero que haremos será sazonar con sal y pimienta las pechugas de pollo, ya sazonadas las vamos a freír en un sartén con mantequilla cuidando de sellar bien las pechugas por todos lados, ya que estén listas las reservamos y en el mismo sartén ponemos los duraznos a dorar sin el almíbar.

Ya que estén listos los duraznos los retiramos del sartén y ponemos la cebolla fileteada a acitronar, cuando la cebolla cambie de color agregamos el nectar de durazno, el almíbar de los duraznos y la salsa de soya, revolvemos y esperamos a que hierva.

Cuando comience a hervir agregamos el pollo para que se termine de cocer en el jugo, rectificamos el sabor, si hace falta sazonamos y si todo está bien ya tenemos listo nuestro pollo con duraznos, se recomienda servir acompañando con arroz, puré ó ensalada de verduras como guarnición.