Salsa de chile de árbol
Hoy te compartimos la receta de una salsa deliciosa que es perfecta para acompañar tacos, desayunos, quesadillas y todo tipo de comidas, aprende como preparar la salsa de chile de árbol, los ingredientes que necesitaremos son:
- 10 Chiles de árbol
- 1 Puré de tomate (1 Taza)
- 1 Cucharadita de sazonador de pollo
- 1/2 Cucharadita de sal
- 1/2 Cucharadita de orégano molido
- 1/2 Limón (el jugo)
- Cilantro
- 1/2 Cebolla blanca
¿Cómo se prepara?
Lo primero que haremos será licuar el puré de tomate, los chiles de árbol, el sazonador de pollo, la sal, el orégano y el jugo de limón.
Ya licuada esta mezcla la vaciamos en un molcajete o un plato hondo, picamos cilantro finamente y cebolla en cuadros pequeños y le echamos un poco encima y ya tenemos lista nuestra salsa de chile de árbol.
La salsa va todo en crudo ¿no se COCE ni se guisa después de licuar?
Es más rica si se asa el tomate y se cuestan los chiles de árbol
Perdón se tuestan los chiles de arbol
Voy a preparar esa rica salsa
El chile se pone a asar o no
Tengo que tostar el chile
Se fríe se cuese o se asa no sabemos por favor pongan completo porfis
El chile se tuesta y si gustan, despues de licuar todo lo pueden guisar.
Al final se agrega la cebolla en cuadritos (cruda) y el cilantro.
Puedes tostar ligeramente los chiles, remojarlos en agua caliente y así se muelen más facil.
Ninguna salsa Mexicana lleva "puré de tomate" en todo caso es Jitomate cocido y pelado.Con su cebolla, ajo, etc..
La cocina mexicana sige desvirtuandose cada día más!Si se tuesta el chile queda mas rica la salsa.
EN LA PORTADA DE ESTA SALSA (FOTO). VIENEN UNOS TOMATES VERDES.
SE LES OLVIDO AÑADIRLOS.?
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Receta de la sopa fria x favor...!!!