Salsa de chile jalapeño
Las salsas forman parte importante de la comida mexicana acompañando y dándole un mejor sabor a muchos platillos, hoy te enseñamos como preparar una salsa muy popular, la salsa de chile jalapeño para la que necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 300 Gramos de jalapeños
- 5 Tomates verdes
- 2 Diente de ajo pelado
- Cilantro
- 100 ml de aceite
- Sal al gusto
¿Cómo se prepara?
Lo primero que haremos será retirarles el rabo a los chiles jalapeños para después lavarlos muy bien y ponerlos a cocer junto con los tomates. Cuando los chiles y tomates estén cocidos debemos de licuarlos junto con el aceite, un poco de cilantro y el ajo y sazonamos con sal al gusto. Al licuar debemos de hacerlo hasta que obtengamos una consistencia cremosa, si hace falta agrega un poco más de aceite.
Disculpa, solo con el aceite se muele, se le kita todo el agua??
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Se ve riquísima la voy hacer ahora mismo. , haber comomequeda