Hoy compartimos una sencilla receta para preparar una exquisita salsa verde con aguacate, esta salsa es perfecta para acompañar una enorme cantidad de platillos de la cocina mexicana y lo mejor de todo es que su preparación es muy sencilla, los ingredientes que necesitaremos son:
Lo primero que vamos a hacer es poner a cocer los tomatillos junto con los chiles en una olla con muy poca agua, solo un poco que no llegue a cubrir por completo los tomatillos, agregamos la pizca de bicarbonato y ponemos a hervir durante 10 minutos.
Pasados los 10 minutos cuela todo el agua y reserva, licuamos los ingredientes que hervimos sin agua, agregamos el diente de ajo y ya licuada esta mezcla la vaciamos en una salsera, agregamos sal, el cilantro picado y los aguacates cortados en cubos, revolvemos, si la salsa queda muy espesa agregamos un poco de agua de la cocción y ya tendremos lista nuestra deliciosa salsa verde con aguacate.
Recetas similares:
El día de hoy te compartimos una deliciosa receta típica del estado de Jalisco, exactamente de la ciudad de Guadalajara donde podrás encontrar cientos de restaurantes que ofrecen este platillo cada uno agregando su sazón, preparar carne en su jugo… Leer más
En esta ocasión te enseñamos como preparar cochinita pibil estilo Yucatán, un platillo característico de este bello estado el cual preparamos con una receta fiel a su estilo original, cabe resaltar que el ingrediente que hemos cambiado es el ‘Limón… Leer más
En esta ocasión les compartimos una sencilla receta con la que podrán preparar una deliciosa birria de res con tuétano, para este platillo hemos utilizado distintas especias que hemos tostado en comal para intensificar aun más su sabor, además de… Leer más
La pimienta negra es una de las especias más utilizadas en la gastronomía mexicana, en la mayoría de las recetas que hemos compartido en Recetas Mexicanas la utilizamos pues le da a los platillos un sabor delicioso y muy peculiar,… Leer más
Durante estas fechas continuamente recibimos mensajes solicitándonos recetas para la cena de navidad, en esta ocasión tenemos para ti un postre delicioso que estamos seguros a todos en casa les fascinará, prepárate que te enseñamos como preparar una ensañada navideña,… Leer más
Recetas recomendadas:
Tortillas de harina |
Tamales de piña |
Pay frío de mango |
Tacos de barbacoa estilo Guadalajara |
Tortitas de papa |
Frijoles puercos |
Birria de Jalisco |
Carne en su jugo |
Gorditas de harina rellenas |
Pechuga de pollo en crema de chipotle |
Mole de olla |
Birria de res |
Enchiladas potosinas |
Pastel de tres leches |
Barbacoa de puerco estilo Sinaloa |
Asado estilo Sinaloa |
LOPPOLO
mayo 30th, 2016 at 6:47 PM
TE FALTO LA CEBOLLA
Calize
agosto 12th, 2016 at 12:01 PM
En las instrucciones no incluiste la cebolla que está en la lista de ingredientes.
Rocoo
diciembre 7th, 2016 at 12:55 PM
Te falto la cebolla, amiga
natalia
mayo 18th, 2017 at 2:10 PM
Que delicia,soy venezolana amo la comida mexicana,que ricooo.pon mas recetas de postres tipicos