Hoy te enseñamos como preparar una rica sopa cremosa de brocoli con elote, esta sopa además de sencilla tiene un sabor delicioso que a toda tu familia le fascinará, para prepararla necesitaremos:
En una olla de presión derretimos la mantequilla para allí freír la cebolla y el ajo durante 3 minutos revolviendo constantemente, después agregamos la harina junto con la sal y la pimienta para cocinar revolviendo durante un minuto.
Pasado el minuto agregamos el caldo de pollo, el brocoli y el elote, revolvemos y calentamos hasta hervir, cuando comience a hervir bajamos a fuego lento y cocinamos de 5 a 10 minutos revolviendo ocasionalmente hasta que las verduras estén listas, cuando esto ocurra agregamos la leche y la crema, revolvemos, cocinamos 3 minutos más y ya tendremos lista nuestra sopa cremosa.
Tiempo de preparación: 20 MinRecetas similares:
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