Sopa de pollo y camarón con vegetales

Hoy te enseñamos a preparar una nutritiva sopa que además tiene un sabor delicioso, prepárate que te enseñamos como preparar una sopa de pollo y camarón con vegetales, los ingredientes que necesitaremos son:

• 1 Pechuga de pollo
• 300 Gramos de camarones
• Fideos de arroz
• 2 Baras de apio
• Brocoli al gusto
• Coliflor al gusto
• 3 Zanahorias
• Chícharos en vainas
• Pimienta al gusto
• Sal al gusto

¿Cómo se prepara?

Lo primero que haremos será limpiar muy bien los camarones y quitarles la vena que tienen, la pechuga la cortamos en cuadros.

Ponemos a cocer la pechuga de pollo en bastante agua y sal y pimienta, una vez que comience a hervir le quitamos la espuma y dejamos hervir por 5 minutos más. Pasados estos 5 minutos agregamos el apio picado en cuadros, dejamos hervir unos 10 minutos más y agregamos los fideos junto con los chícharos en vainas, el coliflor, las zanahorias y los camarones para dejar hervir por unos minutos más.

Por último ya que esté el pollo y las verduras cocidas agregamos el brocoli, cocinamos 3 minutos más y apagamos. La sopa de pollo y camarón se sirve bien caliente y se acompaña con tortillas recién hechas.