Sopa verde

Hoy te compartimos una receta de una guarnición deliciosa que es perfecta para preparar todo tipo de platillos, aprende como preparar una sopa verde de una forma fácil y con un resultado exquisito, los ingredientes que necesitaremos son:

• 1 Paquete de sopa de plumilla
• 3 Chiles poblanos
• 1 Taza de media crema
• 1/4 Taza de cilantro picado finamente
• 2 Cucharadas de sazonador de pollo en polvo
• 2 Cucharadas de mantequilla
• 1/2 Taza de queso asadero rallado

¿Cómo se prepara?

Cocemos la sopa de plumilla siguiendo las instrucciones del empaque que compraste, ya que esté bien cocida la escurrimos y reservamos.
Ahora lo que haremos será tatemar los chiles poblanos en la flama de la estufa, ya que estén completamente tostados los desvenamos y limpiamos muy bien. Licuamos los chiles con la media crema, el cilantro y el sazonador de pollo en polvo.

Tomamos un sartén grande y agregamos la mantequilla y cuando se derrita agregamos lo que licuamos anteriormente, revolvemos y cuando comience a hervir agregamos la sopa, revolvemos, agregamos el queso asadero rallado encima, tapamos el sartén y apagamos.