Tallarines al chile poblano

Si estás buscando una opción deliciosa para acompañar comidas como pollo ó carnes este día tenemos una deliciosa alternativa con un sabor muy mexicano, hoy te enseñamos como preparar unos tallarines al chile poblano, los ingredientes que necesitaremos son:

• 1 Paquete de pasta estilo tallarines
• 1 Lata de media crema
• 3 Chiles poblanos asados, pelados y sin semillas
• 1 Taza de agua
• 1 Taza de queso manchego
• 1 Cucharada de mantequilla
• 3 Dientes de ajo pelados
• 1 Paquete de queso crema
• 1 Cucharada de consomé de pollo en polvo (Knorr)
• 1/8 Cucharadita de pimienta molida

¿Cómo se preparan?

Los tallarines los ponemos a cocer según el agua y tiempo que nos indique en el empaque que compramos y agregamos la cucharada de mantequilla, ya cocidos los tallarines los escurrimos y reservamos.

Licuamos todos los demás ingredientes excepto los tallarines, durante algunos minutos hasta que todos los ingredientes se revuelvan perfectamente, esta mezcla la vaciamos en una cacerola y la calentamos a fuego medio bajo.

Cuando la mezcla esté caliente agregamos los tallarines, revolvemos, cocinamos a fuego lento 3 minutos más y listo. Al servir los tallarines al chile poblano se acompañan agregando un poco de queso manchego encima.