Tartaletas de frutas

Hoy compartimos una receta con la que vas a obtener un postre muy dulce y delicioso, ademas de nutritivo y fácil de preparar, en el vamos a incluir una gran cantidad de ingredientes que son muy fáciles de encontrar en cualquier supermercado, pues bien, aprenderemos a preparar una tartaleta de frutas para la que necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 1/4 tazas de harina
• 1 taza azúcar glass
• 1/2 Cucharada de vainilla
• 1/2 taza de mantequilla
• 1 huevo
• 8 fresas
• 2 kiwis
• 6 rodajas de durazno en almibar

Forma de preparación

Se bate la mantequilla hasta que esté cremosa, después agregamos el azúcar glass mezclándolo hasta obtener una consistencia granulada. Con una espátula se mezcla el huevo y el extracto de vainilla mientras vamos agregando la harina teniendo cuidado para no mezclarla demasiado. Envolvemos la masa y ponemos a refrigerar.

Esperamos un momento y sacamos la masa del refrigerados para dividirla en dos cortezas de 23 centímetros, guardamos envuelto el exceso de masa en el refrigerador. Enharinamos una superficie limpia y plana donde vamos a formar una bola con la masa para después pasar el bolillo previamente bañado en harina hasta lograr un grosor de 25 centímetros, después enrollamos la masa alrededor del rodillo para después desenrollar esto sobre los moldes de las tartas.

Al final debemos de recortar el exceso de masa, dejamos que repose 15 minutos y horneamos en moldes para tartas previamente engrasados durante 15 minutos a una temperatura de 205 grados centígrados y ya tendemos listas nuestras tartaletas.