Tostadas de pollo

Nuevamente hoy compartimos una receta deliciosa y sencilla para comer la pechuga de pollo, hoy te enseñamos como preparar unas tostadas de pollo acompañadas con verduras y media crema, los ingredientes necesarios son:

• 1 Pechuga de pollo
• 1 Paquete de tostadas de maíz
• 1/2 Lechuga
• 2 Tomates
• Frijoles refritos
• 1 Cebolla blanca
• 2 Aguacate
• 1 Taza de media crema
• Pimienta al gusto
• Sal al gusto

¿Cómo se preparan?

Lo primero que haremos será poner a cocer la pechuga de pollo con agua suficiente para taparla y un poco de sal y pimienta, ya cocida la pechuga la desmenuzamos y reservamos.

La lechuga la picamos finamente, los tomates en rodajas, al igual que la cebolla y el aguacate. Ya picada toda la verdura comenzamos con la preparación de las tostadas, para esto tomamos una tostada de maíz, le untamos un poco de frioles refritos, después agregamos pechuga de pollo desmenuzada encima y por último las verduras, primero la lechuga, después el tomate, la cebolla, y el aguacate.

Al final agregamos un poco de media crema encima de cada tostada y a disfrutar. También recomendamos agregar un poco de queso fresco encima y le darás un sabor aun más delicioso a las tostadas de pollo.