Escamocha

A veces nos llega el antojo de algo dulce, fresco y nutritivo pero no sabemos ni qué, bueno la solución para calmar ese antojo es una exquisita escamocha, te aseguro que les encantará a grandes y a chicos ¡manos a la obra! Los ingredientes son:

• ¼ De piña miel (picada en cuadritos)
• ¼ De melón (picado en cuadritos)
• 2 Plátanos (picado en cuadritos)
• ¼ De fresas (lavadas y picadas en cuadritos)
• 2 Manzanas rojas medianas (picadas en cuadritos)
• 1 Kiwi (picado en cuadritos)
• El jugo de 3 naranjas
• 1½ Limón

¿Cómo se prepara?

En un recipiente mediano y profundo, coloca todas las frutas picadas, trata de picar el plátano y la manzana en el momento para que no se oxiden.

Vierte el jugo de naranja y del limón sobre la fruta, mezcla muy bien y prueba de sazón, si necesita más azúcar añade más jugo de naranja a la escamocha si no sazonar con más limón.

Deja reposando todo por 5 minutos dentro del refrigerador y ¡listo!