Turuletes de Chiapas

Ahora prepararemos unos deliciosos antojitos Chiapanecos llamados turuletes, estos postrecitos o panecillos secos son muy sabrosos y típicos en esa región del país, para preparar esta deliciosa receta solo necesitas los siguientes ingredientes:

• 1 kilogramos de harina de maíz
• 2 barras de mantequilla
• 1 taza de azúcar
• 4 cucharadas de canela molida
• 1 taza de manteca
• 2 piloncillos molidos
• 10 huevos

¿ Como se prepara ?

Para preparar los turuletes ocuparemos un recipiente en el cual vamos a sernir la harina de maíz, luego la vamos a mezclar muy bien con la canela, agregamos la azúcar y combinamos todo muy bien, enseguida vamos a agregar los huevos, la manteca y la mantequilla, vamos a mezclar todo muy bien hasta que nos quede una masa durita, podemos si es necesario agregar mas huevo, o en su caso un poco de cafe con leche para darle un toque personal.

Ya que tengamos nuestra masa la vamos a verter en los moldes y los vamos a hornear por 30 minutos a 180º, despues de esto dejaremos los panecillos a secar en un canasta durante 1 dia.