Camarones estilo Sinaloa

Hoy te enseñamos a preparar unos deliciosos camarones con verduras, salsa de soya, ajo, entre otros ingredientes que les dan un sabor riquísimo, este platillo lo llamamos camarones estilo Sinaloa y para prepararlo necesitaremos:

• 1 Kilogramo de camarones sin cabeza
• 1 Cebolla blanca
• 2 Dientes de ajo pelados
• Salsa de soya
• 1 Bara de apio
• Una pizca de paprika
• Aceite de oliva
• Un chorrito de vino blanco
• Cilantro al gusto
• Pimienta al gusto
• Sal al gusto

¿Cómo se preparan?

Los camarones los pelamos y limpiamos bien para después sazonarlos con sal, pimienta, paprika y salsa de soya.

En un sartén con un poco de aceite de oliva vamos a freír los camarones, en otro sartén vamos a freír la cebolla picada en cuadros, el ajo picado finamente y el apio picado en trozos pequeños. Cuando los camarones estén rojos vaciamos el sartén con las verduras en el sartén de los camarones, agregamos el cilantro picado finamente, un chorro de vino blanco, revolvemos y tapamos para cocinar por 5 a 10 minutos más a fuego lento.

Al servir los camarones estilo Sinaloa se recomienda acompañar con arroz como guarnición.