Hoy te enseñamos como preparar un platillo sencillo, delicioso y nutritivo que seguramente a tu familia le encantará y lo mejor es que en cuestión de minutos podrás tenerlo listo, aprende como preparar una ensalada de jaiba, los ingredientes que necesitaremos son:

  • 1/2 Kilogramo de pulpa de jaiba
  • 1 Tomate rojo
  • 1/2 Cebolla morada
  • 1 Rama de apio
  • 1 Lata de granos de elote escurridos
  • 1 Taza de lechuga picada
  • 2 Zanahorias
  • 4 Cucharadas de mayonesa
  • Cilantro al gusto
  • El jugo de un limón
  • 3 Cucharadas de crema
  • Aguacate
  • Pimienta al gusto
  • Sal al gusto

¿Cómo se prepara?

ensalada de jaibaEl tomate, la cebolla y el apio el apio lo picamos en cuadros pequeños y la zanahoria la rallamos con un rallador de queso.

En un tazón grande mezclamos todos los ingredientes, aderezamos con el jugo de limón y sazonamos con un poco de sal y pimienta. Ya que todo esté bien revuelto está lista nuestra ensalada de jaiba, se recomienda servir en tostadas con rebanadas de aguacate encima.

Tiempo de preparación: 25 Min