Tostadas de atún guisado

Para esos días en los que contamos con poco tiempo para preparar la comida hoy te tenemos una receta muy sencilla y rápida de cocinar, aprende como preparar unas tostadas de atún guisado, los ingredientes necesarios son:

• 1 Lata de atún en aceite
• 1 Lata de vegetales mixtos
• 2 Tomates
• 1 Chile verde
• 1/4 Cebolla blanca
• 1 Hoja de laurel
• 1 Paquete de tostadas de maíz
• Una pizca de sazonador de pollo
• Aceitunas al gusto

¿Cómo se preparan?

En un sartén vamos a freír el atún en el aceite que contiene la lata junto con la hoja de laurel, cocinamos durante 3 minutos y agregamos el tomate, el chile verde y la cebolla partida en cuadros.

Cocinamos aplastando el tomate para que suelte el jugo durante unos 5 minutos, pasado este tiempo agregamos una pizca de sazonador de pollo y la lata de vegetales mixtos, revolvemos, tapamos el sartén y bajamos la intensidad de fuego a lo más bajo para dejar hervir por uno a 2 minutos y listo.

Servimos agregando un poco del guisado en tostadas de maíz.